天然パウダーカラーチャート

おはようございます。

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米粉の天然パウダーアイシングクッキー

(バター、卵不使用で果物、野菜パウダ、ココア、抹茶などで着色しています)

ビーンズアイシング(甜菜糖、粉糖)

チャヤマクロビスイーツディプロマ取得

米粉スイーツ、マクロビスイーツ

可愛いデコレーションケーキ

自宅プライベート、出張レッスン・オーダー販売をしています。

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天然パウダーでカラーチャートを作っています。

途中でクッキーなくなりまた続きをする予定！目指せクーピー48色(年代バレる？笑)

上から、かぼちゃ、ココア、ベリー、紫芋、竹墨、青汁パウダーです。

右端のお花の上が、プレーンの甜菜糖ビーンズアイシングの色

下の花は途中ですが、竹墨を使うと更に色のバリエーションが増えます。

天然パウダーは、それぞれ味がありますが竹墨だけは味が無いため他のパウダーに混ぜて使っても味が？と悩まずに使える魔法のパウダー。笑

天然パウダーでのデミリットとしては、ブルーが出来ませんアイシングに卵白を使う場合は、紫芋の色の変化でブルーも出せますが…maru-sweetsでは卵白も不使用のビーンズアイシングのなので、これだけは今のところクリア出来ず。

ブルーのオーダーがある場合は、天然色素を使用します(画像は一番下の写真)

米粉の天然パウダービーンズアイシングクッキー 全3回のレッスンでは、maru-sweetsで使用している天然パウダーで、お好きなパウダーで濃淡で色も調整して頂きながら作品を作って頂きます。

お好みの色を見つけてくださいね

 

天然色素のブルー、海藻から抽出しているようです。中身はパウダーなので天然パウダーと同じ扱い方で色付けしていきます。

米粉の天然パウダーアイシングクッキー全3回で、基礎を覚えながら天然パウダーを楽しんでくださいねこちらは、通常のビーンズアイシングと甜菜糖ビーンズアイシングの2種類を体験頂けます。

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5月17日(水)

5月29日(月)

6月ご予約可能日

月曜、火曜、水曜日ご予約可能

※6月13、20日→予約済ご予約不可

お時間は、10時〜21時でご希望のお時間で調整致します

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●出張レッスンご希望の方

10時〜

※遠方の場合は出張出来ない場合もございますのでご了承下さい。

※交通費をレッスン料とは別途頂いております。

1レッスンは2時間半〜3時間が目安です。

(基礎コース等は3時間半〜4時間)

限られた日程のみですが、ご都合の良い方は是非お待ちしております。

自宅リビングと狭い場所となりますが、1〜2名でのプライベートレッスンですので、ゆっくりと集中して学べると思います