米粉と甘酒のシフォンケーキ

おはようございます。

日曜の朝、ちょっと寝坊でスタート…

先日、友人から頼まれて作った米粉シフォンケーキです。今の時期なイチゴがないので飾りに悩みます。果汁が出やすい果物も今の時期持ち運ぶと大変な事に…

と、食用の薔薇があった！！こんな時にちょっとのせると華やかになりますね。

少しベリーを混ぜてピンク色にしたクリームで周りにフリフリ絞りで飾り出来上がり

みなさま、楽しい日曜日を…