雨もやんで良い天気！
なのに朝から寝坊のmaru
気持ち切り替えて、頼まれてるレシピを色々考えて試作するぞ！
昨夜、ふと思いたってシフォンを焼きました
液体塩こうじと余っていたバナナ
砂糖はメレンゲを立てる分の20gのみ
他はバナナの甘みだけにしてみました。水分の分量を液体塩こうじに！！
今日はバナナを使ったけど、甘みのない食材プラスで、シフォンサレにしちゃうと良いかも
焼き温度は、実験のために10度アップさせましたが周りが少し固め…
今まで通りで焼き時間で調整の方が良さそうです
とはいえ、バナナの甘さのシフォン美味しいで～す
また次回、実験です
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