■ ミシュラン香港2010★一つ星 【金葉庭】 のランチ! | 香港グルメ三昧記

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食べ歩きが好きなのです。^^


またコンラッドホテルですよー。


ランチの時間が1時間しかなく、ちょっと迷いましたがとりあえず行ってみましたよん。



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エレベーターで地下まで。

神々しい光きらきら を放っている壺がー!綺麗ですねー。



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【金葉庭】Golden Leaf

金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座

Lower Lobby, Conrad Hong Kong, Pacific Place,
88 Queensway, Admiralty, Hong Kong


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レストランの中までこんなに大きな飾りが!



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香港の新年は各家庭こんな感じで

チョコやピーナッツ等のおつまみを用意して来客を出迎えますよ♪



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新年らしく赤で綺麗ですねー!


・・・と言いつつ、実は端っこの女性を撮りたかったのでした。笑

真っ赤なチャイナ風のワンピース+角刈り+インコオカメインコ?を頭に乗っけて・・・


あの位個性的なお洒落をしなきゃ人生楽しくないですね!ウンウン



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ちょっと時間が遅かったので、奥の個室に通されましたよ。



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なんか細長い店ですねぇ。


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隣のグループが去った後。



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テーブルクロスを撤去したらこんな綺麗なテーブルが登場!



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このレストラン特注のテーブルですね!

レストランのロゴ葉。が可愛いのにエレガント~~~!SAYU照♪

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ライトも凝ってますねー。

外国の方に喜ばれそうな内装~!



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メニューもカッコいい!


二人で中華はなかなか充実したメニューが頼めないので、

とりあえずスープ+点心のメニューをいくつか挑戦してみましたよ。



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XO醤はどこにも常備されてますねー。



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メニューをのんびり眺めている暇がなかったので、直感で選んでみましたー。

くらげくらげ みたいですねぇ。



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こちらです。

他でも飲茶のときこれ注文する事があるので

ちょっとスープが入っているのは分かっていましたが、

こんなにスープがたっぷりバージョンとはちょっとビックリ!



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揚げ豆腐みたいなものでしたよ。

多分、香港の火鍋である丸いボールのようなものだと思います。



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こういうプルプルドロドロ系好きなんですよね。ウフ



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ひっくり返したら、中から沢山の具が!歯ごたえも味もいい!



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フカヒレやら海老とかキノコ類やら入ってて、

スープもいろんなダシが出てとーーっても美味しかったです!


他にちゃんとしたスープも注文してしまっていたので、

(これはスープは控えめに飲んでおかなきゃ!)

と思っていたのですが、美味しくて飲み干しちゃいました。笑



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他に点心メニューを4つ注文。


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キラキラキラキラ金箔が乗った蝦餃


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プリンプリン!とってもいい味付けでした。

しかも、外の皮もモチモチーー♪



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豆苗入り餃子

今の季節は豆苗が美味しいですから頼んでみましたよ。



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また海老がふんだんに使われていて上品な味でした!



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潮式蒸粉菓

これ私の大好きなメニューなんですよ。


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潮州スタイルの餃子なんですが、いろいろ入っていて味わい深い!

ナッツ類やら野菜やら歯ごたえのいいものがゴロゴロ入っているんですよ!

これもやっぱり美味しかった!


日本人は皆気に入る味だと思いますので飲茶の際には是非お試しを~。



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春巻

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また海老がプリプリ~!

しかもコーンが入ってて、甘みもあって味わい深い!

もちろんサクッとした歯ごたえでした!



さて、スープが遅れて登場。

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こちらです。

『朝鮮人参』 と 『竹筒』 にビビッと来て頼んでみました。


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竹で出来た蓋もあったのですが、

あっという間に取って持って行っちゃいました・・・ あっ



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さっきもスープみたいなの飲んじゃったし、もう飲めないなあ、と思っていたのに、

これもまた違った美味しさ!!!

朝鮮人参のおかげでちょっと苦味があって、体にとても良さそうな味わい!sei


このレストランはスープがとっても美味しいわ!うまい

スープを全部挑戦したくなってきました。



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最後はこちらのオススメチャーハンを。

本当は別な貝柱入りチャーハンを食べてみたかったのですが、

大きな分量しか作れないとのこと。

こちらのチャーハンなら二人分だけを作れますと言われたんですよ。


中華は人数が少ないと選択肢が減ってしまいますねぇ。



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白身魚がたくさん入っているのがこのチャーハンの特徴だと思います。


何でこのレストラン名が付いているチャーハンなんだろうと思ってたら、

この白身魚の形が全て葉っぱ風に切られてました!!

お茶目ですねー。


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これもパラパラで、しょうがの味が強く、あっさり目の味で美味しかったですよ♪


デザートは時間オーバーで注文してません。sao☆

既に満腹だったんですけどねー。



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コンラッドホテルに注文して作ってもらったお花~。花束

ショッキングピンクの紫陽花初めて見ました!


参考にメニューなんかも撮りました。


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こちらは新年の特別メニュー。


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メデタイ食べ物が沢山のセットです!


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こちらはランチセット1。

私にはこれは足りないな。えへっ

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ランチセット2。

このレベルのお店に行くならこの位がっつり行っていろいろ楽しみたいですねー。女の子



他にも単品で一人分HK$1000などのポカン いろんな種類のフカヒレスープがあったりしました。

ここは高級食材が得意分野な感じがします。


一つ一つの食べ物を丁寧に仕上げているのが分かるので、

もうちょっと夕食など時間をたっぷりかけて食べてみたいお店です。

(バタバタした客だとお店に申し訳ないですしね。五月女風17



サービスもとても良かったです!ぐぅ~。