結 健康志向のとんかつ屋

　田無にある「結」で、ミックスかつ定食1,580円を食べた。西原公園通りの新青梅街道との交差点近くにあるトンカツ屋。

　定食は、ヒレとロースの計100gを中心に、小鉢や味噌汁、お新香が付いている。ヒレ、ロースとも牛カツ程度の大きさ切り口で、柔らかく、米油でカラッと揚げてある。ソースはオリジナルのものが2種で、健康志向の店のようで女性客が多い。