ワイにキャベツを使った料理おしえるスレ https://goo.gl/BJkhX0 うちの奥さんがたまに作るんだけど、キャベツ鍋。キャベツをコンソメで鍋にして、それを豚しゃぶにする。食べる時に黒こしょうをふっても美味い。〆は洗ったご飯入れて、チーズを振りかけてリゾット風で。
6/6 12:23
スレ内ではコンビーフはNGって言われてるけど、コンビーフキャベツも美味い。鍋にキャベツと崩したコンビーフと水少々と固形コンソメ入れて炒め焼きにしつつ少ししんなりしてきたら蓋しめて煮る。キャベツの水分でスープになるのが大変うまい。
6/6 12:26
又は、回鍋肉が美味い。豚はバラブロックを一旦圧力鍋で生姜、ネギあたりと一緒に煮ておいたものを使うと最高にうまい。いくらでも行ける。
6/6 12:30
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