居酒屋 相馬 （鶴ヶ峰）

久しぶりに居酒屋 相馬に行きました。
相馬は、とても家族的な居酒屋で、いつも常連客でにぎわっています。

店内はカウンター席と奥に座敷の席があります。壁には定番メニューと白板に書かれたおすすめメニューがあります。メニューの種類も豊富で、どれも美味しいですね。特に鮮魚料理は素晴らしいと思います。

これは、太刀魚のあぶりです。皮を軽くあぶることによって、皮が柔らかくなり、皮と身の間の旨みをそのまま頂くことが出来ます。

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