お醤油しぼり～続き

前回の続き⇒☆
岡直三郎商店 でのお醤油工場見学中で～す


MY醤油を見た後には
なんと、お醤油しぼり体験があったの
更にコートも着て、工場の一員になれたみたい
教えて頂いた後は

一人で体験する事もできるの 　うひっ楽しい

そしてそしてなんと　にも体験させて頂けちゃうの


に帰ってきてからも、おしょうゆやったよと
楽しかったみたい
今何をしているかと言うと熟成したもろみを絞っている所
絞ると言っても、こんな風に重ねてゆっくりゆっくり重みで
絞っていくのです

ここで搾ったままの液汁を生醤油(なましょうゆ)又は生揚(きあげ)といいます。
この生揚醤油の味見もできちゃったり　工場ならでは
そして最後には、試食サービスまでっ
日本一一番しぼり醤油 に日本一二段仕込み醤油
生揚醤油 　など、お刺身お豆腐で試食
明らかに全部味が違う　もろみで漬けたのお漬け物も頂いたのだけど
これまたとっても美味

このアイス、醤油 アイス なの～
美味しすぎて、宅配で頼んでしまいました

MY醤油が手元に届くのが、ますますしみになった、
の工場見学でした～


このMY醤油 、今はちょうど募集が終わってしまった所みたいなのだけど、
今後もあるそうなので、是非お問い合わせなどしてみてね
東京からは、ゴルフに行くのとほぼ同じ感覚で着くので、近いよっ
株式会社岡直三郎商店　大間々工場
〒376-0101　 群馬県みどり市大間々町大間々1012
TEL： 0277-72-1008　FAX： 0277-72-1016　
e-mail： omama@nihonichi-shoyu.co.jp
担当：高橋・金井

我が家のは歳半ですが、工場のみなさんに、
とてもとても良くして頂いて、初の工場見学の楽しい思い出を
作る事ができましたぁ　ホントにありがとうございました

すごくオススメのMY醤油を是非ぜひ多くの方にも試してもらいたくて、
回に分けてのリポートでした

以前、醤油フォンデュのお店をに書いたのだけど⇒☆
このお店は、ここのお醤油の美味しさを伝えたくてのお店
醤油料理　天忠 　
まずはこちらにお食事に行かれても良いと思いま～す