晩ごはん

今日は一人ごはん

玉ひでレシピによる親子丼
豆腐とわかめのみそ汁
野菜サラダ


玉ひでとは親子丼発祥の店で

行列が絶えない超人気店


この前テレビでお家で簡単に再現できる作り方をやってたんだよね


ポイントはだし汁２：しょうゆ１：みりん２の黄金比


そして、卵を半熟に仕上げること


シンプルな味付けなのに、超絶品な親子丼ができました～


ひとりで食べるのがもったいないくらい


我が家は親子鍋がないので卵焼きパンで代用したら

ちょっとぐちゃぐちゃになったけど

このレシピ、しっかり覚えておこ



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