１cmくらい積もっただけで、午前中にはあっさり溶けてしまうくらいでしたが、１日中風が強くて音が怖かったです
さて。
今回は株式会社マキ屋フーズさんの「沖縄県産の島らっきょう」です
たっぷり入っていて食べごたえがありそう
あたし、島らっきょう大好きなんです
表面の薄い皮を剥いて、白いところと青いところを切り分けます。
青い部分は細かく切って薬味ネギとして使ったり、長いままラーメンなどの具材として使っています。
白い部分はそのまま食べてもすごーく美味しいです！
というより、そのまま食べるのが好みです
一方、旦那様はどうも苦手な様子…
まだまだおこちゃまなんだからー
好きな食べ方は、納豆に付属のタレをかけて、高菜、鰹節、島らっきょうの青い部分、胡麻などをかけて食べるものです。
歯ごたえも充分あって、香り高くて本当に美味しかったです
あぁ幸せ～
お酒をやめたら嗜好が変わるかも…と思っていましたが、そうではないみたいです。
基本的には島らっきょうをそのまま生で食べているので、食後から翌日いっぱいあたりはネギや玉葱を生で食べているような独特なニオイを発してしまいます
しかも旦那様が食べていないだけに何か言われそうで怖い…
ウェブページの食べ方紹介に島らっきょうの天ぷらとあったので、そちらも是非挑戦してみようと思います…。
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