興味を持ったのが「アーモンドいりこ」。
何度か作ったのですがとても簡単なので作り方をご紹介しようと思います
＜＜材料＞＞
食べる煮干し １００g
アーモンドスライス ４０g
◎砂糖 大さじ２（１８g）
◎醤油 大さじ１（１７g）
◎みりん 大さじ１（１７g）
◎サラダ油 大さじ１（１４g）
◎はちみつ 大さじ１（２２g）
胡麻 お好みで
＜＜作り方＞＞
１）食べる煮干しを電子レンジで２分加熱する。
２）アーモンドスライスをトースターで２分加熱する。
３）◎の材料を耐熱ボールに入れて電子レンジで２分加熱する。
４）熱いうちに１）～３）と胡麻をからめる。
出来上がり
アーモンドスライスは結構高かったりしますが、ちょうど Cotta さんでセールをしてたので安くゲットできました。
１００gで１０５円という破格の値段！
もう２回も購入しちゃいました
パン用の粉やフランスパン用の粉、ドライイーストなどもここで購入しています。
そしてなんといってもバター！！
まとめ買いして冷凍できるのでとっても重宝しています。
もとい。
作り方の１）と２）はテレビの紹介のままですが、あたしの場合はそれらと胡麻を一緒にまとめて魚焼きグリルで様子を見ながら加熱してしまっています。
◎の材料を電子レンジで温めている間にちょうど出来上がる感じです。
長期間保存もできるし、かなり重宝しています。
半量で作る場合は、◎の加熱時間に注意です！
あたしはなーんも考えずに電子レンジで２分加熱したらカッタイ飴に成り下がり、ゴミ箱行きとなりました…
まぁまぁ、あたしの場合一度は必ず失敗するのが常なので…仕方のない事態で御座いました（笑）
機会があったら是非試してみて下さいね
