「気づきを照らす
すべての人の灯台になる」
自己認識学アウェイクニング® コンダクター (認定講師)
Talent Focus®コンサルタント(認定講師)
鈴木雅江・Martha(マーサ) です。
昨日は、重陽(ちょうよう)の節句。
私が所属している、アウェイクニング® の先生、仲間との
天空のランチ会 重陽の節句をお祝いする会(の名のもとに美味しいもの食べる会)
に参加しました。
地上47階だったかな。
紅白の電波塔の先に、皇居や日本武道館が見えました。
9月9日。 奇数は陽の数字。最大数が二つ重なる日は縁起が良いのだそうです。
(陽が重なるので 重陽 ですね。)
一方で、陽が重なると災いが多くなるので 邪気を払うという日でもあります。
長陽の節句といえば、
菊の花、 栗、 ナス。
このうちの、菊の花、栗をお料理に活かしていただきました。
ガラスの器に入った、菊の酢漬け風とジュンサイ。
酸っぱさがちょうどよく、あっという間に食べちゃった!
姫サザエも美味でした。
泡で乾杯~~☆
前菜とお寿司の間に茶碗蒸しが出たのだけれど写真忘れた。
茶碗蒸しの、銀杏、えぐみを感じさせず、気に入りました。
お寿司でピカイチだったのは、右下のアナゴ。
フワッフワ でビックリ!
生のウニも良かった~! もくもくと食べていました💦
(わ、ほとんど見えない! 栗の甘露煮があぶってあり、香ばしかった!
メロンとオレンジの間にある黄色が栗の甘露煮のあぶり です。)
昼間から、泡にお寿司っていいよね。
ごちそうさまでした
Talent Focus® コンサルタント
鈴木雅江・Martha(マーサ)でした。
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