marteacoffeeのブログ

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囲茶菓家/チャノミティースペースMAR
大阪市北区中津3-3-44
不規則営業

まだ5月だというのに一昔前の真夏のようです。

まだ湿度が高くないのがせめてもの救いかしら…
真夏が来るのが恐ろしい。

 

と、その前にやってくる梅雨の6月の営業予定です。

 

13日(土)は、ひとつ前の投稿でお知らせしました

『珈琲の抽出器具比べ会』開催のため、

通常の喫茶営業は13時半までの予定です。

お間違いのないようよろしくお願い致します。

 

また、どこかで臨時休業頂くかもしれません。

その際は各SNSでお知らせ致しますのでそちらをご確認頂きますようお願い致します。

 

 

先週はイベントを2つ開催しました。

 

『二胡触れ合い会』では、

お花見お茶会で演奏して下さったコンさんに二胡の説明と演奏をして頂き、

実際に二胡に触らせてもらったりと楽しい時間になりました。

ご参加下さった方々も実際に自分で音を鳴らせたのが嬉しかったようです。

ご興味ありながらも今回は予定が合わずにご参加いただけなかった方もいらっしゃるようですし、

第2回も開催できたらと思っています。

 

フードペアリングの会『Tea party for 1 cake!』では、

意識的にフードペアリングをするのは初体験という方がご参加下さいました。

組み合わせによってこんなに変わる!

という驚きを体験して頂けたようでとても嬉しかったです。

この楽しさをもっと楽しんで頂くのに、これからも細々と続けていきたい。

次は夏にチョコミントのお菓子をテーマにして開催したいと考えています!

急に夏のような気候になりあたふたしていますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

5月半ばでこれだと、

真夏は一体どうなるの…?

今から心配でなりません。。

 

とは言ってもどうすることもできないので、

とりあえず日々の事を。

という訳で、来月開催予定のワークショップのお知らせです!

 

 

2026.06.13『珈琲の抽出器具比べ会』

珈琲の抽出器具を買おうと売り場へいったはいいものの、
なんだか色々あって、何がどう違うのか分からない…
なんて経験した方も少なくないのではないでしょうか。

定番のハンドドリップ用のドリッパーだけでも、
何種類あるんだ!
って驚くほどの種類を各メーカーさんが拘って出されてます。
ますます迷って選べない…。

でも、基本の原理が分かればある程度は扱いが見えてくるかも。
なので、この会では珈琲抽出の原理を軽く踏まえた上で、
数種類の抽出器具で実際に淹れて飲み比べしてみたいと思います。

抽出器具を悩んでいる方でも、
抽出器具の飲み比べをしてみたい方も、
ただ珈琲の色々に興味ある方も、
よろしければご一緒に!

●開催日時:2026年6月13日(土)15時半~(2時間ほどの予定)
●開催場所:「囲茶菓家MAR」店舗(大阪市北区中津3-3-44)
●参加費:お一人様 3,000 yen
●持ち物:筆記用具、(あれば)比べてみたい抽出器具
●定員:5名
●申込方法:
下記メールアドレスに1.参加人数、2.各参加者のお名前、3.代表者のお名前と連絡先(電話番号)をご記入の上、送信下さい。確認後、受付完了の返信をさせて頂きます。(SNS等のDMでは気付かない場合がございます。)2, 3日以内に返信の無い場合、お手数ですがその旨ご連絡ください。
karimono.mar@gmail.com (囲茶菓家MAR)
*お申し込み締め切り:2026年6月6日(定員に達し次第締め切り)
 

お天気も気温もなかなか不安定なゴールデンウィークです。

体調整えつつ楽しんでくださいませ。

MARは特に何をするでもない通常営業となっております。

中津近辺を散策された際には一息つくのにご利用頂けると嬉しいです。

 

さて、そんなゴールデンウィークから始まる5月の営業予定。

 

5,6日は祝日なので営業時間11-18時となっております。

お間違いのないようお気を付けください。

 

19日(火)は通常営業ですが、

15時半から1時間程『二胡ふれ合い会』を予定しております。

先日の『お花見お茶会』(お花見はできませんでしたが…)で二胡を演奏して下さったコン リンさんが、

二胡を弾いたり触らせて下さったりします。

ご予約不要ですので、お気軽にご参加ください。

(店内でご飲食の方に限る)

 

23日(土)は、ひとつ前に投稿している

フードペアリングの会『Tea party for 1 cake!』を開催予定です。

まだまだお申込み受付中です!

詳しくは

 

 

をご覧ください。

こんにちは。

早くも夏日がちらほら出始めている4月後半。

つつじも随分早く咲き始めています。

今年は早めに夏メニュー始めないとかしら…

 

さて、そんな暑くなりそうな5月に、

久しぶりのフードペアリングの会『Tea party for 1 cake!』を開催しようと思っています。

去年にピックアップしたよもぎ餅も捨てがたかったし、

他にもあれはどうかなと悩んでいましたが…

今回は餡子のお菓子を取り上げてみようと思います!

しかも、珍しく(?)あれにしようと既に狙いを定めております。

なんか、この会にピッタリじゃないかというのを見つけてしまいまして。

まだ購入できるか確認できてないので発表はしませんが。

 

そんな会の詳細は以下になります!

 

『Tea party for 1 cake!~この餡子のお菓子に合うのはどの珈琲?~』

●内容
:お茶会で用意するのは1種類のお菓子と、3種類の珈琲。食べ物と飲み物の組み合わせによって味わいの印象が変わる楽しさを知ってもらいたい!という会です。
今回ご用意するのは“餡子”のお菓子!

フードペアリングの実践と共に、味わいの相性の理論的なお話も。

餡子のお菓子と珈琲とのペアリング体験の後は、気に入った組み合わせの珈琲に、おやつや軽食を足してLet’s tea party! 
難しいことは抜きにして、美味しく楽しく、少しの発見がある時間をご一緒にいかがでしょうか?

●日時
:2026年5月23日(土) 15:30~(2時間程の予定)

●場所
:「囲茶菓家MAR(イサカヤマル)」店舗(大阪市北区中津3-3-44 )

●会費:3500円/人

●注意事項
:アレルギー等への配慮は出来ませんことご了承下さい。

●定員
:5名 定員に達し次第締め切らせて頂きます。

●申し込み方法
:下記メールアドレスに1.参加人数、2.代表者のお名前と連絡先(電話番号)を記入の上、送信下さい。確認後、受付完了の返信をさせて頂きます。2, 3日以内に返信の無い場合、お手数ですがその旨ご連絡ください。
karimono.mar@gmail.com (囲茶菓家MAR)
*締切日:2026年5月16日(土)
 

こんにちは。
あっという間に春めいて、あっという間に暑くなりそうな気配。

大阪のソメイヨシノも咲き始めました。

 

さて、本格的に春になる4月の営業予定です。

 

4日(土)は、前の投稿でお知らせしている通り、

『お花見お茶会』を開催します。

店舗の営業は15時でクローズ致しますので、お間違いのないようにお願い致します。

 

8日(水)は都合により、オープンが12時頃と、いつもより遅くなります。

時間が前後しそうですので、当日またSNSでお知らせしたいと思います。

 

25日(土)は外部のイベントに出店予定のため、店舗営業はお休みです。

出店するのはご近所のキタの北ナガヤさんの『春の露地庭市』。

いつも沢山のお店さんが集う楽しいイベントですので、

よろしければ遊びにいらしてくださいね。

 

イレギュラーな日がちょこちょこありますので、

ご来店の際はどうぞお間違いのないようによろしくお願い致します。