地方を中心に店舗展開している喫茶店｢コメダ珈琲店｣の看板商品なのですが、その｢コメダ珈琲店｣がさらに
全国展開を進めているので日本中に｢シロノワール｣が知れ渡るのも時間の問題？
一部では｢名古屋めし｣を代表する｢デザート｣との事ですが、ドーナツ状の｢パンケーキ｣に｢ソフトクリーム｣
が乗っかっている構造からすると、｢パン食｣と｢デザート｣を同時に摂取しているようにも思えます。 この
｢パンケーキ｣に分割した｢ソフトクリーム｣を乗せたまま取り分けて食べるのが一般的。 お好みで同時に
出てくる｢メープルシロップ｣をかけて食べるもよし。
｢パンケーキ｣は温かいので、みるみる内に｢ソフトクリーム｣は溶け崩れてきます。 そこで、液状になった
｢ソフトクリーム｣を｢パンケーキ｣に染み込ませて食べる方法は終盤の常套手段。 最後はお皿一面に解けた
｢ソフトクリーム｣がプールのように貯まるので、飲み干して完食。 行儀が悪いならばスプーンでどうぞ。
｢白｣い｢ソフトクリーム｣と、｢黒｣っぽい｢パンケーキ｣。 ｢フランス語｣で｢黒｣を｢ノワール｣と言いまして
｢白｣と｢ノワール(黒)｣を足して作った造語が｢シロノワール｣という名前の由来だそうです。 ｢白と黒｣の
"対比"のコンセプトは｢温かいパンケーキ｣と｢冷たいソフトクリーム｣という｢温と冷｣にも掛かっている
そうです。 画像の通常版は590円、少し小さな｢ミニシロノワール｣は390円です。
ところで｢サクランボ｣の｢赤｣は… 彩りだけなんですかね？