今回見付けたのは、その「袋乾麺タイプ」のもの！ 3年振りに夏の「名古屋」に出向いたら奇跡の出会い
が待っていました！ （参考：ピアゴ清洲店、旧ユーストア清洲店にて\118）
作り方は普通の「スガキヤラーメン」等と同じ。 お鍋に600ml以上のお湯を入れて沸騰させ、そこに麺を
入れて箸でほぐしながら約5分茹でます。 例によってお好みの硬さ次第では茹で時間は前後する訳ですが
茹で上がったら麺を「ざる」に移し、冷水を掛け流して冷やすと言うのは普通の「スガキヤラーメン」には
無い工程ですね。 よく水を切って器に移し、添付されている「スープ」をそのままかけて出来上がり。
パッケージのように、お好みで具材を添えると味も彩りも増して良いそうです。 が、今回は割愛。
「スープ」はストレートタイプなので薄めずにそのままかけるそうで、「ごま」の風味を効かし『甘くて
ちょっぴりすっぱい』スープに仕上ているそうです。 麺も油で揚げていない「ノンフライ麺」なので普通
の「スガキヤラーメン」と比較すると"ちょっぴり"ヘルシーでしょうか。
それ以前に、こんなシーズンに紹介するか？ってネタですね。