存在していました。 ちなみに画像は「弁天通店」で撮影。 このタイプのチェーン店ならば歴史は浅いと
思っていたら、創業は驚きの「大正2年」という事ですから間もなく100周年を迎える老舗でした！ 正式な
企業名は「有限会社長命商事」と言いまして、本社は「名古屋市中村区」にあります。
当初は「みわべん」と言う前身店舗が存在していたそうですが、ここの夫婦が「名古屋市」の「堀川事業」が
竣工した際に「納屋橋の橋渡式」に招待されたそうなのです。 当時の「名古屋市長」が、家業が夫婦で3代
続いている縁起の良い夫婦を招待したそうで、「納屋橋饅頭」と共に「みわべん」の夫婦も橋を渡ったとか。
その際に市長から「長命」という屋号を頂戴したのが現在の店名のルーツなんだそうです。
「長命うどん」の特徴は、老若男女無限大の好みに対応できる所？ 好みによって定番の「熱うどん」の他に
「湯付き」「冷やし」「ぬる」「ころ」が選べます。 さらに麺は「うどん」の他に「きしめん」「そば」
「中華そば」からも選ぶ事が出来る上に「うどん玉」「そば玉」を混ぜた『うそ』に、「中華そば玉」をも
混ぜた『う中』、3玉全てを混ぜた『うそ中』という組み合わせも可能。 気になる麺を一度に味わう事が
出来る上、大盛りにも対応。 ちなみに夏場以外でも「冷やし」を取り扱っているそうですよ。
トッピングは「天ぷら」の種類が豊富。 「かき揚げ」「海老」「ちくわ」といった定番メニューの他にも
「いか」「さつま芋」「たまねぎ」などが90円から。 「天ぷら」は持帰りも出来ますし、お土産や贈答にも
便利な「乾麺タイプ」には「そうめん」や「冷麦」もありました。 こちらは店頭にて購入が出来ます。
全店舗の店長は「本店」で修行をこなした方々、その指導のもとで各店舗「手打ち仕込み」を行なっている
ので店ごとに微妙な違いがあることも。 比較的、店舗は市内エリアで集中している事も有りますし幾つか
の店舗を食べ巡ってみて、自分自身に合ったお店を捜すのも一興かと思います。