アップルシナモンパウンドケーキ

今日のおやつ。

買ったりんごがあまり美味しくなかったので、パウンドケーキにしました。

久しぶりにインドスーパーへ行って来ました。全粒粉とライ麦粉が欲しかったのですが見つからず

粉類減った気がする代わりに蕎麦粉とラギ粉を買ってきました。日本語ではシコクビエと言うそうです。インドやネパールなどの主食で、栄養価が高いらしい。

インドでは離乳食にも使われるようです。どんな感じなのかな。全く想像がつきません。