フラワーケーキ
アイシングクッキー（無添加レッスン有♡）
マシュマロフォンダント教室
2019年1月プレオープン予定
Marshron 主催のKaoriです
本日もご覧いただきありがとうございます
まずはキッチンエイドでメレンゲ作り…のはずなのですが、乾燥卵白が見つからない〜！涙
仕方なく成城石井と某大手スーパーに行ってもなく、仕方なく卵白でやろうかなーと思っていたところにお部屋で発見！
いえ絶対うちにあるのはわかってたんですが見つからなくて…よかった〜
初めてのイタリアンメレンゲのバタークリーム作りも順調に進み、冷房18度の中（1人なので極寒です汗。レッスンではここまで下げませんのでご安心くださいね。笑）、着込んでなんとかひと通りフラワーケーキの卒業制作で使いそうなお花を復習＆予習。
猛特訓したチューリップはともかく、ピオニーもイングリッシュローズもイケてなさすぎてテンションかなり下がりました（涙）
やっぱり復習って大切ですね☆
いまちょっと休憩したので、ひと通り並べて大丈夫そうだったらピオニーとイングリッシュローズの復習をしてからアイシングのお花絞りに移ります。
まだまだ予定の半分も終わっていないので、今日も深夜までの作業になりそうです☆
それではまたいってきます♡
→次回につづく