なすの漬け物(その後・・・)

昨日の夕方近くに漬けたなすですが・・・

今朝早速出してみました

先ず味の方はしょっぱくもなく、あまくもなく・・・丁度良い感じでした

そして、なすの柔らかさですが・・・柔らかい部分と、かたい部分がありました

で、旦那さんの第一声は「うん、上出来」と言われましたやった～

でも続けて「でもこれは努力賞だな」・・・と

何よ、それもう二度と作ってやんねぇぞ～

と、思ったけど・・・

愛する旦那さんの為

これに懲りず、また作ってやるか

今度はもっといい賞が貰えるかな