◇横浜駅西口『鈴一』 イカ天蕎麦
立ち食いそばらしい、厚い衣のイカ天蕎麦。値段が470円なのは嬉しい限りで、
蕎麦はうどん粉が多い感じで腰がないタイプで、あらかじめ茹でられていて、温め直して直ぐに出て来るシステムです。
ただでさえ伸び気味の蕎麦だから、出されたら、先ずは蕎麦を早目にガツガツ行く。
出汁は醤油が強めに感じ、あまり甘さはなく、鰹風味も控えめ。私は好き、甘だるい鰹味より旨いと感じます。
良い感じにイカ天に出汁が染みてから、衣をツユだく気味にイカ天を食べる。イカ自身は立ち食い定番のモンゴイカで大して美味くはない。
470円と言う値段通りのイカ天蕎麦だと思いますが、蕎麦自身が、箱根そばや、小諸そばに比べると明らかに落ちる。
◇神田駅富士そば 醤油ラーメン＋50円刻み葱
500円の醤油ラーメンに50円の刻み葱をトッピングして頂きます。
ラーメンスープは、蕎麦汁に中華スープの素を加えた様な味で、B級グルメなチープな味が素晴らしい。
コショウを利かせてやると、ビールに合う味になり最高の550円のラーメンに成ります。
◇神田駅富士そば 味噌ラーメン＋50円刻み葱
550円の味噌ラーメンも、醤油ラーメンに続いて刻み葱をトッピングして食べる事に。
具は、醤油ラーメン同様に、チャーシュー、メンマ、半分茹で卵、ワカメである。
こちらも、基本ベースは蕎麦汁で白味噌が濃い目の味噌ラーメンで、同じくB級味ですが、醤油よりやや本格的に感じます。
葱増ししても、600円の味噌ラーメンとしては合格以上ですが、麺は醤油も味噌も、細いチヂレ麺です。
細麺好きな私には良い麺仕様ですが、味噌ラーメンは太い麺が好みと言う人には合わないかも知れません。