ハウス『ジャワカレー』 その１

久しぶりに、カレーを造ります。

まず、野菜の下準備です。

【皮剥き】

次に、野菜の皮と微塵切りの玉葱を加えて、是を炒めて、野菜系の下味を造ります。

【野菜系の下味】

つづく