米沢へ

両親と妻と、取引先である米沢の味噌屋さんへ。

平日ですので、娘は保育所です。

軽トラ、軽ワゴン計3台で約33袋豆を積んで行きました。

大樽で作られたような看板？がすごくイイ感じ。

この冬の雪下ろしはやはり大変だったようです。

工場見学というか、作業工程を見せていただきました。

味噌キャラメルは大変美味しかったです。

お土産に『塩麹』をいただきました。

ありがとうございました。