ハレの日。

今日はハレの日の食材を仕入れに尾張旭へ。

どんないいことがあったかというと・・・
ホークス優勝～
＼(^o^)／

久々にシビれるいい試合での決着。
テレビの前で嫁と大喜びでした。

と、言うわけで向かったのはこちら。

諭吉のからあげ

中津に本拠を置く唐揚げ屋さんですが、ここの味はことのほか僕の地元（福岡県は筑豊地区）の味に近いのであります。

電話で予約して骨なしを500g購入。

開けてみると・・・

たちまち車の中に広がる揚げたての唐揚げの香ばしい香り。

早めにお召し上がり下さいと書いてあるので、まずは揚げたてをパクリ。

うまーい(^○^)

ま、揚げたてが美味しいのは当たり前と言えば当たり前なんですが(^_^;)

ここのは冷めても美味いのであります。

帰りにあちこち買い物に寄って夕方帰宅。

唐揚げはすっかり冷めちゃいましたが夕食はハレの日メニューの

唐揚げマウンテン
ちょいと低いですが(^_^;)

もちろん冷めても美味しいです。

僕の地元ではハレの日や親戚が集まる時はテーブルの真ん中に山盛りの唐揚げなんです。
この時は子供達もフライングオッケー。
ご飯はあまり食べません。
唐揚げが主食になります。
因みにこの唐揚げ、家では作りません。
どの家にもお気に入りの唐揚げ屋さんがあって、kg単位で買ってくるんです。

冷めても美味しいのは、しっかりタレに漬け込んで揚げるのでお肉にしっかり味がついてるからなんです。

だ・か・ら
唐揚げに塩をつけたり、見えなくなるくらいマヨネーズをかけたりするのは
邪道
なのであります。

夕食もあっという間に完食。

ごちそうさまでした。

CSも頑張れ～ホークス！