つくば市にある“ブランデ”に来ました。
コストコ→ブランデとか、イーアスつくば→ブランデとかの
組み合わせで遠方ですが、ちょくちょく買い物に来ています。
お昼時、ここにはイートインスペースがあるので、
お弁当を買って昼食にしました。
あまり写真を撮るのも、恥ずかしいので画像はこの程度ですが、
いろいろな種類のお弁当が、リーズナブルな値段で並んでいます。
自動販売ロボットも活躍中。
本日私は、こちらのお弁当にしました。
野菜がたくさん入っていて、量も多すぎず値段も良心的。
個人的に、このお店の大きな売りは“魚コーナー”だと思っています。
日本各地で揚がった新鮮な魚がたくさん並んでいます。
鮮度も抜群で、たいていの魚はお刺身で食べられます。
注文すれば、３枚卸やお刺身に加工してくれます。
今日はどんな魚が並んでいるのか、ワクワクしながら魚コーナーへ。
本日は真ん中にいる“オウモンハタ”と“紋甲イカ”を購入。
生きた大きな紋甲イカも売っていました。
スープストックや三ツ星ファームもあります。
仕事が忙しく、帰りが遅かった時にはこちらにお世話になりました。
お豆腐も種類豊富。
菊乃井のお豆腐は大豆の味がしっかりして、とても美味しいです。
素麺やうどんコーナー。
土浦市に古い醤油醸造の店がある、と夫がテレビで見て
もしかしたらブランデにあるかもね、と探してみたら
ありました。↑柴沼醤油醸造のお常陸。
家の醤油と比べてみましたが、とてもマイルドで風味が豊か。
一般的なお醤油とは、ちょっと違っていました。
柴沼醤油は木樽を使ったこだわりの製法とのこと。
酵母の違いによるものなのかわかりませんが、醤油といっても
こんなに違いがあるのだな～と感動しました。
夫が腕を振るい、オウモンハタと紋甲イカをさばきました。
↑天ぷらと↓お刺身に。
魚は季節や、その都度お店に並ぶ種類が違ってくるので、
毎回同じ魚が並ぶとは限りません。
今日はどんな種類があるのかな～と楽しめます。
