職場で“いろいろな種類の新鮮な魚が売っている店ってないのかな～。”と
雑談していたところ、Nさんが“それなら角上魚類があるよ”と教えてくれました。
いくつか店舗があるようですが、このあたりから一番近いのは
“流山おおたかの森”の店舗です。
早速、夫の運転で“角上魚類”へ。
お店に入ると、確かにいろいろな種類の魚がかなり新鮮な状態で売っています。
今日丸のままので並んでいたのは、ホッケ・タチウオ・キンメダイ・ユメカサゴ
メバル・関アジ・岩ガキ・ウニ・ボタンエビなどなど。
これらは全てお刺身でも食べられる新鮮なもの。
丸のまま買ってもよし、内臓をとったり、3枚卸にしたり
その場で無料でさばいてくれます。
どんな食べ方をしたらいいかも親切に教えてくれます。
今日はボタンエビとキンメダイの切り身・アジ・剣先イカ
サーモンの刺身・タコの唐揚げを買ってきました。
タコの唐揚げは人気商品で最後の2パックをget。
キンメダイの切り身は煮つけに、そのほかはお刺身にしていただきました。
全て新鮮で臭みなど全くなく、とても美味しくいただきました。
