『ポルボロン』

 

カルディで買った“ポルボロンミックス”を使って

 

作ってみました。

 

 

ミックス粉とバターを混ぜて、丸めて、焼くだけです。

 

口に入れるとホロっとくずれ、バターリッチな風味の美味しいポルボロンが

 

出来上がりました。

 

コロナ感染者がだいぶ増えていると思ったら、今度は大雨。

 

テレビをつけると不安になるようなニュースばかりですね。

 

まだ雨は続くようで、これ以上大きな被害がでないことを祈るばかりです。