花屋で大輪の素敵な花を見つけたので、久しぶりに部屋に飾ってみました。
1輪だけでも絵になります。
そして今日はヴィーガン料理。
こちらもオイシックスのキットで、材料は全て入っています。
近年話題になるヴィーガン、食べたことがないので注文してみました。
人参・ニラ・エノキ・コマツナなどたっぷりの野菜を炒めてナムル風に味付けし
こちらも味付きの豆腐そぼろをご飯にのせて出来上がりです。
もちろんお肉の方が美味しいでしょうが、こちらも普通に美味しかったです。
これからは体のことを考えて栄養バランスにも配慮しなくては！
