最近の大型連休は実家が多いなぁ
焼き肉食べに行ったり、地元飲みしたり。。。あっと言う間だった～☆
そして、家族で出掛けたのが、
。。。
伊香保温泉にほど近い、水沢うどん☆
やや太く、コシがあって、透き通った麺が特徴です
讃岐うどん、稲庭うどん、とともに日本の三大うどんと言われています。
ただ、群馬の名産というよりは、その限られた地域だけのもの。
水沢地区？には13軒ほどのお店があり、
かなりの賑わいはあったものの、
群馬県民も中には知らない人もいるほどです
ただ、これは美味しい
群馬では、なかなか食で有名なものがなく、残念に思いますが、これはもっと全国に広まればいいなぁって
自信をもってお薦めできる
小麦の生産、全国2位なんだって
水沢うどんよ、更なる飛躍を
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