とり鉄試食会♪

先日、焼きとり・鶏料理の【とり鉄】 さんから試食会にお招きいただき、

たくさんのメニューを試食してきました

メンバーは仲良しちゃん

あかねんるりるり千春香織さん

試食会が開催されたのは【とり鉄大手町店】 にて

大手町駅から徒歩5分のところにあります

とり鉄の社長さんをはじめ、取締役の方や料理長さんから食材のこだわりを聞いたのですが、一つ一つの商品に対して熱い想いがあって、本当にどれも美味しかった
そのこだわりの商品を今回ご紹介させていただきます

総州 紅楽美のたたき岩塩盛り

なんと、岩塩をそのままお皿にしているという

食べる時に軽く擦っていただきます

胸肉ともも肉の食べ比べが出来ますよ

健康シーザーサラダ

とり鉄さんは鳥だけでなく、お野菜にもこだわりが

有機農法で育てた新鮮なお野菜で、甘みが強く、歯応えはシャキシャキっとしています

目の前で卵をかけて、

チーズも好きなだけかけてくれますよ

烏骨鶏のだし巻き玉子

高級な烏骨鶏の卵を贅沢に使用

普通の卵より栄養価も高く、味も濃厚

そぼろが入ったものもいただいたのですが、これまた美味しいっ

元祖手羽つく

これはビックリする美味しさ

手羽先って食べにくいなぁと思ってしまいがちですが、これは違う

パリッとした手羽先の中にジューシーなつくねがたっぷり詰まってます

食べ応え満点

これもかなりオススメのつくね番長

まず大きさにビックリ

なんと200gあるという

かなりボリューミーですが、これが美味しくてパクパク食べてしまう

烏骨鶏の卵をつけて食べるなんて、あぁ贅沢

ふわとろレバー

大きめにカットされているのでふわっふわ、とろっとろ
レバー好きの私にはたまりませんでした

スーパー鶏皮ロール

鶏皮がロールされているので、食べ応えあり

濃厚なタレが相性抜群

総州 紅楽美の黒焼き

鉄板でジュージューと鳴る音がたまりませんっ

総州 紅楽美はとり鉄オリジナルの鶏肉

飼料や飼育法にこだわり、 安心・安全で美味しい鶏肉をお客様に提供したい、という強い想いを持って作られたそうです

とても柔らかく、ジューシーで鶏本来の味を楽しめますよ

お鍋もいただきました

牛もつ鍋

シメはラーメン

総州 紅楽美のすき焼き鍋 八丁みそ仕立て

シメはうどん

熟成牛肩ロースの白湯薬膳鍋

3種類いただきましたが、私は薬膳鍋が一番好みでした

白湯スープの出汁がきいていて濃厚ながらもあっさり

これだけたくさん食べたにも関わらず、美味し過ぎて口に運んでしまうほど

薬膳鍋は美容にも良いし、女性には特に嬉しいですよね

そして、こんなメニューも

スイートチリソースとパクチーがのったお団子

これがビックリするほど美味しかった

お団子は小さめで食べやすいし、もちっとしててお団子そのものにも甘みがあって

食事感覚でもデザート感覚でもいただけます

烏骨鶏の卵プリン

卵の器に入ってて可愛い～

烏骨鶏の卵で作ったならもう間違いないっ(笑)

程よい甘み、濃厚、口どけ良好

美味しかったぁー

みんなでペロリと完食です

実は今回初めてとり鉄さんの料理をいただいたのですが、どれも本当に美味しかった

一つ一つの商品にこだわりを持たれていることもすごく伝わったし、熱い想いが詰まっているからこそ美味しい

これはまた是非行きたいなぁーと思いました

女性が好むメニューもたくさんあるので、女子会にも良いかと思います

これから忘年会シーズンにもなるし、ぜひとり鉄さんでやりましょう

あ～また行きたいっ