岩手産黒毛和牛ランプのソテー

本日のお肉料理「岩手産黒毛和牛ランプのソテー」


もうmarruの定番ともなっている黒毛和牛ランプのソテー。

ランプ肉は牛のオシリから腿までのお肉で、筋肉質でしまりがあり、
硬くなりがちな部位ですが、ゆっくり火を通してやわらかく仕上げます。
食欲をそそるにんにくバター醤油のソースがたまりませんね。

ワンランク上のランチには是非こちらをオーダーしてください。