でかっ！

常連のお客様から差し入れが。。

いつもいつも貰ってばかりですが、ありがとうございます。

↓こんな大きな巾着寿司、見たこと無かった。

薄い卵の生地をなんとも丁寧に折りたたみ、包んであります。

中は海苔と寿司飯を和えたものがギュっと詰まってます。

そして周りの帯びは昆布なのです。

作りがすごく繊細で、職人技を感じる一品でした。

結局シェフが1個半も食べてしまいました。満腹めでたし