こんにちは！マロンロールせつこです✨
季節も、暑かった夏からあっという間に、
秋めいてきましたね
フライドチキンみたいに美味しいと言ってもらえた、唐揚げをYouTubeにアップしたので、良かったら覗いてみてくださいね
このフライドチキン風カラ揚げは、独身時代から作っていて、職場の仲間が、私のアパートでクリスマスパーティーをした時に、すっごく、喜んでもらえたカラ揚げです
みんな元気にしてるかな？
🔶レシピ🔶
鶏モモ肉 2枚
酒 大さじ3〜4
おろしにんにく 小さじ1強
塩 小さじ1強
しょうゆ 少々
卵 M1個
片栗粉 大さじ 約3
油 適量
脂と筋切りをします。
たまに、小さな骨ついてる事がありますね
大きめににカット！
下味をつけて、冷凍庫に保存したいので、ジップロックのタッパーに入れてやりましたが、ボールでやれば良かった😅
お酒 たっぷり
おろしにんにく
塩は、しっかりめに！
しょうゆは、本当にほんの少し
溶き卵を入れて
片栗粉
この段階で、冷凍庫に入れました👍
後日、揚げた時↓↓↓
たっぷりの油で揚げます！
たまらない いい香り😆😆
