もう栗きんとんも終わりかな～。
今日は叶匠寿庵の栗きんとんを買ったよ。
ここのは少し大きめで嬉しいよね。
今日はね、やっとiPhone新しくしたよ。
なんでも新しくなるのは嬉しいよね！
で、初写真が栗きんとんになりましたー。
和菓子は（洋菓子もだね！）目でも味わえる美しいものが多いけれど、栗きんとんはいたって素朴であまり美しいとは言えないよね。
でも、栗きんとんは材料は栗とお砂糖だけ。水さえも使わないのだとか。
毅然としているね。
頑張る栗の木と太陽と雨と土とお百姓さんと和菓子職人さんの腕。それにお砂糖で できています。
#栗きんとん #叶匠寿庵
