イナダのお刺身

美味しいお魚が食べたくて、角上魚類までお出かけ。

イナダ一尾と、ツブ貝、タラコなどを購入。

イナダは半身をお刺身に。

残りは明日以降、照り焼き用、煮魚用、アラは出汁を取って味噌汁用に。

ツブ貝は塩茹で。楊枝でうまく取れなかった先の部分はカラを割って食べました。そこまでやる価値がある程先端が美味しかった。

今日は久しぶりにゆったりとした休日。洗濯、掃除、料理と平穏な一日です。