台湾スイーツ　豆花

こんにちは。


台湾スイーツの「豆花」

字の通り、大豆を水に浸けこして、冷やし固めたものです。味自体はあまりないので、シロップや小豆、白玉などのトッピングと一緒に食べます。
こちらは氷入り。温かいのもおいしく、生姜入りは体が温まります。
紫と黄色の丸いものは芋園というお芋が入っているおもちです。白玉のような感じがします。

これを食べに台湾いきたいなと思うくらい好きです。

marroco