白あわび茸なるものを食べてみたよ！

実家からの嬉しいお届け便の中に「白あわび茸」が入っていました。


炒めて食べるとあわびみたいだと！！

塩でソテーして、ビネガーソースで食べてみました‼







茎の方はコリコリという歯応えでしたが、かさの方は椎茸と同じ感じでした。

あわび？
まぁ、あまりあわびを食べないからな～
あわび=コリコリが間違い？？ww

旦那も「きのこっていう歯応えだよね」とのことなので同じ感覚かな。


椎茸ほど独特な味もない！なんの料理でも合いそうですょ(*´∇｀*)


みかけたら是非食べてみてくださいね♪