私は給食に出てくるクリーミーで甘塩っぱい白和えが大好きでした！
けど自分で作れないんですよね～
なぜ？
・鯖の味噌煮
・にんじんとネギの白和え
・サラダ(写ってませんww)
・ご飯
・さつまいもの味噌汁
ぶつぶつと豆腐感がのこるできばえ！もっと根気よくすり鉢ですらなければいけないのか？大きいすりばちが必要？
けども砂糖を気持ち入れすぎましたが、私は大好き🎵
旦那はおかずに甘いものは合わない！「美味しい」と一言も言いませんでしたが、たまにはいいでしょう❗
さばの味噌煮
とろみがうまくついて良かった✨
「甘塩っぱい」=あまじょっぱい
この言葉って方言なんでしょうか？変換ででてこなかった！私は長野県育ちです。
関西では「甘辛い」
しょっぱい = 辛いと言うようですね。
ネットでは関西の人が「あまじょっぱい」→「あまずっぱい」と勘違いしたそう。逆にあまずっぱいは一般的なんですね～
不思議だな～