料理は、まさに忍耐と愛の錬金術である。
ジョルジュ・クールトリーヌ
フランクリン
今回は
ポトフをつくりました。
材料：
にんにく、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、
玉葱、ウィンナー、ベーコン、トマト
調味料：
砂糖、塩、ウスターソース、ケチャップ、バジル、多めにオリーブオイル
コンソメ（味見しながら、少ないときは水を少なめで）
①にんにくとベーコンを多めのオリーブオイルで炒めます。
②そこに水をいれて、火にかけます。
③レンジで温めたぶつ切りのジャガイモとニンジンを入れます。
④キャベツと玉葱を手でちぎっていれます。
⑤手でちぎったウィンナーと湯剥きしたトマトをいれます。
⑥コンソメをいれて、40分は煮込みます。
⑦塩、ウスターソース、ケチャップ,、砂糖（すべて適当）をいれて更に20分煮込みます。
⑧皿に装ってバジルをかけたら、ハイ完成！
※2杯目はタバスコを入れてみたらメキシカンな味でおいしいです。
息子は洋服がメキシカン？です。
