先日、庭師さんに
中庭の土が露出しているところへ
『杉苔』を植えていただきました。
下草のグリーンが入るだけで
庭の印象が
“ぐっ”と変わるもんですね
まあ、印象だけでなく
有効な面が
多々あるらしいのですけどね
ああ・・・
そういえば
私のお菓子にも
ショーケースに並ぶことによって
“ぐっ”と印象が変わるお菓子があるん・・・だった
“ピスタチオ”を使うお菓子なんですよ
『フォリオール』っていう名前なんです
意味は萼片、小葉。
目立たないけれど
華やかな花びら
をしっかりと支えてくれる
無くてはならない存在です。
そんな意味合いから
ショーケースの中の華やかな花びら（果実類を使ったお菓子）
をしっかり支えてくれる
無くてはならない存在になってほしい
・・・という想いで名付けた大切なお菓子。
『フォリオール』
私
大好きなんですよ。