スタミナ満点
豚の生姜焼き
デカい＆味濃い目
少ぉぉぉし厚めの生姜焼き用豚肉に・・・
小麦粉でもよいのですがｗ
お勧めは、ホットケーキミックス
を両面にまぶし、余分な粉をはたいて、油をひいたフライパンで焼きます
イイ感じに焼き色が付いたら、キッチンペーパーを敷いたパッドなどに移し、残りのお肉も焼いてしまいます
タレですが、うちは、酒大６醤油大４砂糖大２弱に、ニンニク小さめのを１片（ニンニク大好きな方は大きめ１片でもおｋかな？）生姜みじん切り大１＆すりおろし大２（もっと多くてもいいかも？）鷹の爪を少々です
タレは先に混ぜておくとイイかと思います
肉を焼いたフライパンをキッチンペーパーなどで拭き、タレを（まずは大２ほど）投入
ふつふつしてきたら肉を入れ、上からタレを少しかけてよく絡ませる
面倒くさいカモですが、肉が重ならないように分けてタレを絡める事をお勧めします
火もあまり強くするとタレが焦げるので、気をつけて下さい
甘辛でご飯
もビール
もすすみますよ
あまり甘くしたくない方は砂糖を大１くらいにするとイイかもです
後はタップリのキャベ千の上に乗せてﾓﾘﾓﾘ食べてくださいまし
キャベ千にシソの千切りを混ぜるとサッパリ食べられますよ
タレに漬け込んで焼くタイプも好きですが、厚めのお肉はこの方法がお勧めです
お肉がパサパサしないでタレも良く絡むので
あ、後、何故ホットケーキミックス
かと言うと、あの、独特（？）のイイ香りが食べる時にイイ風味を出してくれるんです少し甘味もありますしね
味濃いからキャベ千もﾓﾘﾓﾘ食べちゃったｾﾞｗ
お腹ぐるじぃ・・・
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