【長瀞町中野上】田舎風手打ちそば 楽市楽座

久しぶりのお出かけで七草寺めぐりを楽しんでおりますが、併せて楽しみたいのがやはりランチ♪
ということでメインストリートである国道へ出ます。


農協の支店があるこちらの敷地内には農産物直売所とお蕎麦屋さんが併設されております。


つまり農協の直営店ということになりますかな。
田舎風手打ちそばと謳われたこちらでランチにします。


一大観光地長瀞にあって、大きな囲炉裏風カウンターを中心に沢山のテーブルが囲んでおります。


850円というお得感のあるセットメニューから半カレーセットをチョイス。
観光地にありながら総じて良心的な値段設定ではないでしょうか。


まずはお蕎麦からいただきますよ。
太めながらツルっとしなやかに滑り込み、しっかりとした噛み応え、そんな心地良い食感のお蕎麦です。
つなぎを効かした田舎の家庭風の印象、しっかりしたコシのうどんに近い打ち方のように思います。
十割蕎麦のような蕎麦粉の風味のみを生かしたものとは一線を画すスタイルですが、食べやすさでは断然文句無しでしょう。
それにこのお店は風味良くブレンドされているので素直に美味しいですぞ。
ツユはまろやかで優しいながら味わいがあります。

ところで、ここ秩父の家庭にはルーの箱の裏に書いてある調理例のようなサラサラのカレーは存在しません。
どの家庭でも少なくとも２倍以上のルーを入れて濃縮されたトロトロに仕上げます。
さらに食べる時にソースをかける超濃厚派が主流であったりもします。
さすがにワタクシはパスですが、昔ながらの飲食店ではフツーにテーブルに置いていきます。
東京で過ごした学生時代に北海道から上京してきた子が作ったカレーにはトロみが付いて見た目は一緒だったのですが、片栗粉のトロみだったので味が薄くて食べられませんでしたな。
国民食と言われるカレーですが土地柄が表れる面白い食べ物だと思いませんか？

で、話は戻りますが、ここのお店のカレーもトロ～リ濃厚に仕上げられております。
子供が喜ぶ豚コマが入ってこれこそ正しく秩父風♪

お蕎麦が大満足のボリュームだったので男性でも納得のセットではないでしょうか。
厨房では秩父のおっかさん的女性陣が忙しく動いております。（プラスあんちゃん一名）
いやぁ、お蕎麦もカレーも磨きがかかった秩父の家庭の味でございました。

農協との併設のお店は秩父郡市内には他にもありますので、画一的な提供スタイルかと思いきやそれぞれのお店の個性に任せているようですね。
農産物直売所と併せて秩父ながらの味わいに触れてみてはいかがでしょうか。

●ガイドマップ
楽市楽座
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。

『コメントはこちらへ』