【秩父市上影森】いんなみ

客人を西武秩父駅に迎えに上がった。
この方は到着するなりいつも美味しい蕎麦が食べたいとおっしゃる。
こいけを初め駅から近い有名店は一通り案内済み、ということで今回は少し足を延ばして表題のお店にしてみました。

そばの街秩父としてかなり浸透してきた感のある今日この頃ですが、休日の昼時の国道140号沿いのお店はどのお店も外まで並ぶ人気ぶりなのです。
ちょうどお昼時に玄関をくぐると店内が一杯になったところでした。
皆メニューを眺め思案しておりましたので、これは急げ！と連れをせかして慌てて注文。
最後に来たのに一番の注文となりました。＼(^_^)／
順当にいっていたら30分以上のロスは免れなかったでしょう、プチラッキー気分♪


慌てた勢いも手伝って十割天せいろ(1,950円)を大盛り(350円)と贅沢至極でいっちゃいました。
黒板には店主おすすめとありますが、前回も一緒、いつでも一緒、こだわりの自信作とここは素直に前向きに受け取りましょう。(＾～＾)


お蕎麦ももちろんですが、天ぷらにもこだわり抜いたというスタイルが人気のようです。
雪のように繊細な衣をまとった天ぷらは、ふんわりサクサクの食感を口の中で奏でます。
周囲のテーブルの天ぷら率も１００％の人気ぶり。


粗引き感が見て取れる十割そばです、違う挽き具合でブレンドされているのでしょうか。
まずはそのまま口の中に含むと甘みがジュワッっと広がります。
ワタクシの中での今までの十割のイメージとは異なるソフトな口当たり、そして甘みが引き立った味わいに新鮮な感動を覚えます。
濃い口のつゆも力作で味わいが良いですよ。
そのまま蕎麦の風味を味わってチョビっと舐めるのがベストな楽しみ方ではないでしょうか。
美味しいから物足りないのか、物足りないくらいだからこそ美味しいのか、は永遠のテーマでしょうが大盛りでもペロリとなくなってしまうのが蕎麦の魔力だったりします。


すっかり気を良くしたツレはそばの実アイス(250円)で至福の瞬間を迎えておりました。
可愛らしいデコレーションですね、そばの風味がしっかりしていてＧｏｏｄ！だそうですよ。


店を出る頃には外にも順番待ちができておりました。

秩父でも上位の人気店として他所ナンバーの方々への認知度も抜群のようですよ。
人づてに聞いた話ではありますが、そんな店主の夢というか目標はテレビ取材だそうです。
早く叶うといいですね。p(^-^)q

ここでプチお得情報♪
いんなみさんから国道沿いですぐ近くの携帯ショップスマイルで西武鉄道の株主優待券が購入できます。
600円で全区間有効ですので池袋までだと150円お得になります。
武甲の湯や有料道路のチケットなんてのもありましたよ。

●ガイドマップ
いんなみ
スマイル
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。

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