【上長瀞駅前】もみの木 文吉そば

秩父鉄道の上長瀞駅です、観光地長瀞の中心から少し離れたローカル駅です。
とはいえ夏場は行列が出来る天然氷の人気店の最寄駅であり、駅前ストリートはさながら蕎麦通りになっております・・・三軒だけですが。(^▽^;)


今回は駅に一番近い『もみの木』さんにします。
喫茶店を思わせる洒落た店構えです、意地悪く言えば蕎麦屋には見えない。(;^_^A


窓から外が見えるカウンターに腰を下ろしましてと。
メニューは至って蕎麦屋です、蕎麦専門店のメニューなんです。


天ざる(1,200円)を大盛り(300円)です。


里の味覚を強く意識したと思われるオール里野菜のラインナップ、10種類を超えるバラエティーも豊富です。
何でも自家栽培や地の野菜で旬の味覚を楽しませてくれるようですよ。


文吉そばと銘打った蕎麦は粗引きで風味を主張しようとの意気込みが感じられます。
ちなみに文吉はご主人のお名前のようです。
蕎麦の実の風味を丸ごと詰め込んだワイルド仕上げのお蕎麦をマイルドなつゆに浸していただきます。
細太、厚薄、入り混じった乱切りで短めのお蕎麦はモッチリながらコシを感じさせる手仕事ならではのオリジナル仕立てですね。


小鉢にいたるまで地野菜へのこだわりが感じられます。
蕎麦粉をはじめ地元ならではの味覚を提供するポリシーがヒシヒシと伝わってきましたよ。

昼時ながら地元ナンバーの車ですぐにいっぱいになってしまいました。
店員さんとの会話を聞いていてもほとんどの方がリピーターのようです。
健康志向もあってか地元民の人気も上々のようですね。

長瀞へお越しの際には土産物店が並ぶ長瀞駅から避暑地の雰囲気漂うこちらまで一駅足を延ばしてみてはいかがでしょうか。

●ガイドマップ
もみの木 文吉そば
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。

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