【秩父市大野原】雅紀屋

桜で彩られる新年度を迎えまして皆様はいかがお過ごしでしょうか。
4/1は秩父鉄道の黒谷駅が和銅黒谷駅に改名されてのスタートということで、サイクリングがてら記念式典を見に行きました。
見事な晴天ではあったのですが・・・凄まじい向かい風が砂を舞い上げ行く手を阻みます。
ローギヤでやっと前に少し進むくらい、ちょっとした台風並みです。


国道140号大野原まで来た所で昼食がてら休憩としましょうか。
大野原交差点から少し入った表題のお店です。
広々とした駐車場から奥まった店舗です。


テーブルがゆったりと配置されスペースが贅沢に利用されています。


そば・うどんを中心に豚カツやまぐろなどの和食セットメニューが選べるお店です。
わらじかつ丼ランチ(880円)にしてみました。
浅底とはいえ、わらじかつが2枚収まるお椀の大きさにいきなり圧倒されそうです。(@_@)


まずはお蕎麦からいただいてみますよ。
黒い粒がたくさん練り込まれたワイルドな田舎なヴィジュアル。
見た目に似合わずツルッと滑らかに仕上げられております。
まろやかなつゆにどっぷり浸して味わいます。

最近は秩父の味として定着してきた感のある甘辛いタレにくぐらせたわらじ丼。
揚げたてのカツだからこそ成し得るサクッとしっとりの食感のコントラストが同時に味わえる庶民派の逸品。
くどさやしつこさのない絶妙の加減のタレが人気店のヒミツだったりします。
このお店もうん、イイね♪

大きめのわらじカツが2枚も乗ったわらじかつ丼に、軽めに一人前のお蕎麦、キャベツ、香の物、ご丁寧にお味噌汁まで付いてこのプライスはかなりのコストパフォーマンスを味わえます。
しかもご飯大盛り無料だったりカツ1枚少なくて100円引きになったりと細やかな注文にも対応してくれています。
実際にサラリーマンの方々がたくさんいらしてました、地元の方に愛されてこそですよね。


そしてこのお店は夜遅くまで営業しているようです。
雰囲気の良いカウンターもあって、ゆったりアルコールも楽しめそうですよ。
数少ない夜蕎麦を楽しめるお店ですね。
飲んだ後のシメのお蕎麦ってこれまた格別なんだよなぁ。:*:・(￣∀￣)・:*:

●ガイドマップ
雅紀屋
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。

『コメントはこちらへ』