【秩父市山田】膳処 三和
今週は毎日蕎麦をランチにしております。
きっと血液がサラッサラなので、傷ができたらピューピュー噴出しますよ。(´∀｀)
さすがに今日は止めようかと頭をよぎったのですが、ネット検索してたら『三和』さんがヒット。
このお店は、はるか昔に同級生が勤めていたお店なんです。
和食のお店なのですが、料理がとても美味しかったと記憶しております。
ランチタイムの蕎麦が評判いいようです、『最近は蕎麦も始めたんだぁ！』
蕎麦以外もチョイスできそうなので今日はここしかないでしょう。(o^-')b
秩父市街からは少し離れた札所4番金昌寺の近くにあります。
とりわけ新しい訳ではないと思いますが、とても綺麗で清潔感のある店内です。
ゆったりとしていて、とても雰囲気の良いお店ですよ。
松花堂そば1,200円をオーダーしました。
メニューに写真は無くて、刺身・キス天ぷら・半そば・御飯・香の物、と書いてあったのですが・・・
文字で見るよりとっても豪華な印象です♪
厚切りのはまちのお刺身に
キス、おくら2つ、茄子、人参、南瓜、ゴーヤ、舞茸、と盛りだくさんの天ぷらにビックリ！
お蕎麦もツヤツヤでとても綺麗な色をしています、しっかりとしたコシがあって香りも良い。
ツルツルっと軽快にいただける蕎麦もつゆもとても美味しいです。
上品な感じで正統派という印象です。
和食の基本の技がしっかりしていると、やはり何にでも応用が効くのでしょう。
『ブログの記事にさせていただきますんで。』とご主人に話したら『思ったことを遠慮せずにそのまま書いて下さいね。』とのことでした。腕前に自信アリというのがヒシヒシと伝わってきましたよ。
どれも申し分なく、おまけに御飯も美味しくて大満足ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
蕎麦が半分なのでチョッピリ後悔・・・やっぱり蕎麦が好き！
最近の蕎麦ブームで脱サラ開業の方も多いようですが、蕎麦が美味しくてもつゆがイマイチだったりして残念だなぁと思うことがしばしばあります。
バランスという要素も大事なのかなぁなんてワタクシは思うのであります。
やはり食材管理やだしの取り方などの基本は経験が成せる技なのかなぁ～とも。
まったり蕎麦湯を飲みながらそんな事を考えながら納得してしまう訳なのです。
偉そうに生意気ですよねぇ～、ナハハ。(^▽^;)
美味しいお蕎麦プラス色々なセットメニューが選べるので何より楽しい♪
食事は食べる時よりも食べる前がワクワクして楽しかったりします。
女性の方がワイワイ楽しむのにピッタリなお店ではないかと思います。
それに観光デートでさりげなく彼女を連れていったらポイントが上がるお店かも～。
ワタクシは次回は蕎麦を一人前食べたいので丼物セットでいきたいですね。
今から楽しみだぁ♪
●ガイドマップ
膳処 三和
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。
『コメントはこちらへ』
きっと血液がサラッサラなので、傷ができたらピューピュー噴出しますよ。(´∀｀)
さすがに今日は止めようかと頭をよぎったのですが、ネット検索してたら『三和』さんがヒット。
このお店は、はるか昔に同級生が勤めていたお店なんです。
和食のお店なのですが、料理がとても美味しかったと記憶しております。
ランチタイムの蕎麦が評判いいようです、『最近は蕎麦も始めたんだぁ！』
蕎麦以外もチョイスできそうなので今日はここしかないでしょう。(o^-')b
秩父市街からは少し離れた札所4番金昌寺の近くにあります。
とりわけ新しい訳ではないと思いますが、とても綺麗で清潔感のある店内です。
ゆったりとしていて、とても雰囲気の良いお店ですよ。
松花堂そば1,200円をオーダーしました。
メニューに写真は無くて、刺身・キス天ぷら・半そば・御飯・香の物、と書いてあったのですが・・・
文字で見るよりとっても豪華な印象です♪
厚切りのはまちのお刺身に
キス、おくら2つ、茄子、人参、南瓜、ゴーヤ、舞茸、と盛りだくさんの天ぷらにビックリ！
お蕎麦もツヤツヤでとても綺麗な色をしています、しっかりとしたコシがあって香りも良い。
ツルツルっと軽快にいただける蕎麦もつゆもとても美味しいです。
上品な感じで正統派という印象です。
和食の基本の技がしっかりしていると、やはり何にでも応用が効くのでしょう。
『ブログの記事にさせていただきますんで。』とご主人に話したら『思ったことを遠慮せずにそのまま書いて下さいね。』とのことでした。腕前に自信アリというのがヒシヒシと伝わってきましたよ。
どれも申し分なく、おまけに御飯も美味しくて大満足ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
蕎麦が半分なのでチョッピリ後悔・・・やっぱり蕎麦が好き！
最近の蕎麦ブームで脱サラ開業の方も多いようですが、蕎麦が美味しくてもつゆがイマイチだったりして残念だなぁと思うことがしばしばあります。
バランスという要素も大事なのかなぁなんてワタクシは思うのであります。
やはり食材管理やだしの取り方などの基本は経験が成せる技なのかなぁ～とも。
まったり蕎麦湯を飲みながらそんな事を考えながら納得してしまう訳なのです。
偉そうに生意気ですよねぇ～、ナハハ。(^▽^;)
美味しいお蕎麦プラス色々なセットメニューが選べるので何より楽しい♪
食事は食べる時よりも食べる前がワクワクして楽しかったりします。
女性の方がワイワイ楽しむのにピッタリなお店ではないかと思います。
それに観光デートでさりげなく彼女を連れていったらポイントが上がるお店かも～。
ワタクシは次回は蕎麦を一人前食べたいので丼物セットでいきたいですね。
今から楽しみだぁ♪
●ガイドマップ
膳処 三和
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。
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