かき揚げ | atelier MALOHA

かき揚げ

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今日のゆーごはんも、
この前に頂いていた玉ねぎを使ってかき揚げを作りました。

揚げ油は、太白のごま油。

普段ごま油は値段も高いせいか、
揚げ油には勿体なくて特に使わないのですが、前に自宅エステ用に贅沢にも徳用サイズを買っていたので、それを使用しました。

エステ用に関しては、通うこと思えば安い*と思って購入してみましたが、

これが、、、ベタベタ。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、例えると
極楽とんぼの山本が、めちゃイケで役をしていた「油谷さん」のようになってしまいました。

実際、乾燥肌には良さそうでしたが、
3日も持たず、結局1回きりしか使いませんでした。

そして今では、正当に食用として使っていますが、
これが美味しいです。

冷めても香ばしくて、風味もしっかりしてるせいか、実際 割烹料理屋さんとかでも使用されてたりするみたいです。

ごま油にご興味のある方、
全身油にご興味のある方にはオススメです^^;笑


marosuke*



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