かき揚げ
今日のゆーごはんも、
この前に頂いていた玉ねぎを使ってかき揚げを作りました。
揚げ油は、太白のごま油。
普段ごま油は値段も高いせいか、
揚げ油には勿体なくて特に使わないのですが、前に自宅エステ用に贅沢にも徳用サイズを買っていたので、それを使用しました。
エステ用に関しては、通うこと思えば安い*と思って購入してみましたが、
これが、、、ベタベタ。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、例えると
極楽とんぼの山本が、めちゃイケで役をしていた「油谷さん」のようになってしまいました。
実際、乾燥肌には良さそうでしたが、
3日も持たず、結局1回きりしか使いませんでした。
そして今では、正当に食用として使っていますが、
これが美味しいです。
冷めても香ばしくて、風味もしっかりしてるせいか、実際 割烹料理屋さんとかでも使用されてたりするみたいです。
ごま油にご興味のある方、
全身油にご興味のある方にはオススメです^^;笑
marosuke*
iPhoneからの投稿
