～失敗～

今日、地元で今朝採れた筍を買いました。

筍の抜きで失敗しちゃいました

ぬかと鷹のつめと一緒に煮たところまでは良かったのですが、タイマーにして寝ちゃいました

１時間後、皮をむいて味見してみたら、始め食べた時は美味しいのですが、

喉が痛いカライ感じ

多分、しばらく放置したので、鷹のつめのからみが浸み込んじゃったみたいです

今、筍の炊き込みご飯作ってるけど、、どうかなあ～～まだカライかな