朝のイライラと反省

今朝は余裕がなかった。

下の子が昨日もらった飴を食べたいと言う。

ダメと言ってもグズるので、

昨日がんばって寒い中歩いた時に貰った飴だから

自分でお着替えするからいいよと食べさせた。

が、

お着替えせず。

今朝は起きるのが遅く、

私も自分の用意があるので1人でやってほしいのに。

小学生は準備ができたので送り出す。

ママと着替えると言うけど、

自分で着替えるから飴食べていいって言ったよね？

早くして！

とだんだん怒り口調に。

飴を吐き出していたので、半分だけ着替えを手伝ったけど、

なかなかリュックを背負って出る準備せず。

もうママ行くよ

と先に行くと、行ったら

行ったらだめ！と怒るけどやってこず。

言い合っているうちに、

目の前にあった上の子の賞状をぐちゃぐちゃにしてた。

なんでそんなことするの！

とこっちもイライラ。

子供も怒り、本棚の中の物を引っ張り出しぐちゃぐちゃに。

寒いのに上着着ないと言って出たのに

私の帽子とマフラーを欲しがる。

はぁ、賞状どうしよ。。

ちょっと破れてるし。

早く片付けるところを決めて片付けてなかった

私も良くないけど、

本棚の上の本の間に挟んでたのに

なんで棚のところにさしてたかな。

上の子も大事なものはちゃんと片付けるようになってほしい。

・早起きして余裕を持つ。

　（寒くて無理すぎだけど）

・早くしてと言わない。

・大事な物はちゃんと片付ける。

ふるさと納税 第8弾

全然載せれてなくて、沖縄県南城市から7月にもらったマンゴー

写真を撮り忘れてしまい、箱だけ

美味しゅうございました

ただ、真ん中に大きな種があり、切り方はネットで調べたんだけど

無駄なく上手く食べる方法が分からず

ま、自分では買わない高級なマンゴーが食べれてよかった

ランチ

10日からお休みで、平日だから平日だけしかしてないランチを求めて

ちょうどお昼休みの時間で混んできそうだったので、

初めに見つけたお店に入ってみた。

パスタも捨てがたかったけど、野菜も取れるメインランチ

うーん。

微妙だった

これなら自分で作った方がいいや。

ちょっと頑張って料理しようかなと思った日でした

そして今日は大阪でランチ

こちらは満足。

お値段は昨日より高いけどね

料理上手になりたいです

ふるさと納税 第7弾

福岡県新宮町から定期便の2つ目

あまおう

あまおうが食べたかったのも決めて

甘くっておいしぃ

ふるさと納税第5・6弾

2015年のふるさと納税は12月に入ってからしたので

2016 年はゆっくり考えよーって思ってるうちに12月

12月31日、駆け込みでしました


昨日、なんと2つ同時にお礼の品が届きました

通算第5弾

北海道当別町からロイズの詰め合わせ

顔がにやけてしまう嬉しさ

でも賞味期限が3月なのが3個あるので急いで食べないと


そして第6弾

定期便だから第6-1弾にしとこうかな

福岡県新宮町からデコポン

ここのお礼は次のが一番の目当てなんだけど、

デコポンもおいしいのでOK



今週もあと1日！

チョコレートを楽しみにがんばろう

ふるさと納税 第４弾

昨年度の和歌山県海南市へのふるさと納税のお礼。


後からお礼の品を選ぶもので有効期限が長かったから、

しばらく置いておいてこの時期の果物に


桃ー🍑✨





本当は、びわにしたかったんだけど今年は収穫量が

少なくてなかったの



たくさんの桃、そのまま食べるつもりだったけど

何かアレンジしてみようかしら

高知トマトのフルコースを作り、味わう料理教室

グランフロントで約１ヶ月、高知のトマトが

取り上げられていて、その1つにシェフの料理教室

がありました

気になったので、半休取って行ってきました

今回だけではなく、Umekikiというイベントで

シェフの料理教室は時々やっているようです


今回は、La Terrasse Café et dessertにて。


シェフのデモンストレーション↓





手元にレシピを用意してくれてたんだけど、

省略されすぎっ！

説明を聞いてても分からないところがあった

あとで質問できたけど。

でも、それぞれ何を聞いているのか分からなくて

全体に聞こえるようにして欲しかったなぁ。



シェフが作った料理


■フルーツトマトの玉手箱




■フルーツトマトの冷製パスタ




■茶美豚とフルーツトマトとモッツアレラのミルフィーユ




デザート担当の肩に代わって、

デザートのデモンストレーション




■トマトと柑橘系のレアチーズ～バジルのグラニテを添えて





自分たちでしたのは、火が使えないからと

冷製パスタを和えただけでした




試食は自分たちが作った冷製パスタとお店が

用意したデモンストレーションで作った同じ

メニューを少しずつ












あと、限定メニューのトマト料理もいただけた










お土産に焼き菓子を2個貰えたし、

3000円はお得でした


高知のトマトは皮が固いトマトでした。

単品で食べたときは甘いけど、普通かなって

思ったけど料理にすると美味しかった

私は、実家でトマト作ってるから、同じ品種の

トマトに色々違う名前がついているっていうのは

知ってたけど、周りの人は知らなかった。

農家さんじゃない人はそういうものなのね

結婚式でのおもてなし

日曜日に、やっと結婚式のDVDと親族写真を受けってきました

1ヶ月前ぐらいに出来てると連絡をもらってたんだけど、

旅行に行ったり、彼が仕事や用事があったりで

行けてなかったのです


早速見て、当日の幸せな気持ちを思い出した

そして既に薄れてきてた思いやる気持ちも（笑）


自分のやりたいように準備したけど、

ゲストにも楽しんでもらえるように考えました

ロビーでの待ち時間が退屈にならないように

たくさん飾り付けしたり、写真やアルバム置いたり。

写真もなるべく友達みんなが入るようにしたり。

その甲斐あって？、

｢今まで行った結婚式で一番楽しかった！｣

｢感動したよー｣

｢おもてなしを感じたよ｣

って言ってもらうことができました




で、ここからは愚痴っぽくなってしまいますが･･･


先日、友達の結婚式に夫婦で出席してきました。

事前に、ウェディングケーキは1人で800円か1000円

かするから出さない、ケーキ入刀はするけど作り物

と聞いてました

そうなんやぁー、としか思ってなかったけど、

あれ？

ファーストバイトにホールケーキぐらいのケーキがあって

自分たちだけ食べてんじゃん！！

えー

料理のグレードアップ(Facebookで事前に2000円upしたと書いてた)

もいいけどケーキ出そうやぁ



そしてそして、

ホテルウェディングなのでホテルの美味しいお菓子が引菓子かな

と楽しみに開けてみると。

ん？

引菓子がない

入れ忘れ？

そんなことないよねぇ･･･

縁起物(鰹節、佃煮などのセット)は入ってたけど

甘いものがダメな人もいるから入れなかったのやろか。

にしてもありえなさ過ぎる！


さらにさらに、引出物はお祝儀の1割が一般的と聞いたけど

これ、3000円のカタログギフトですやん

システム料、消費税入れたら4000円行きますが･･･

夫婦出席だと5万包むのが一般的に知られてるのでは？？

プランナーさん、何も言わなかったのやろうか

あ、4000円になるから引菓子なしにした？

高くなるのが嫌だったらネットで持込料も持ってもらえて

割引してくれるところを探したらいいのにね。

私たちは式場のカタログギフトがイマイチってのもあって別で探した。



あと楽器演奏をお願いされたけど段取りがボロボロ

二次会もお店と料理決めただけ？で中身決まってなくて、

急遽、先輩に仕切ってもらってた･･･

二次会でもファーストバイトをしてて、

ケーキを小さく切って先着20名で欲しい人取りに来て

って言ってたけど、披露宴で出してないんだから

人数分用意しようよって思ってしまった･･･



主人曰く、その人らしからぬ準備の出来てなさだったそう。

普段はそこまでする？っぐらい準備をしているらしいのだけど




今回気付いたことって、自分が式をしたから気づくことなのだろう。

したことがない人なら気付かないかもしれない。

結婚式って２人が主役になれる日だけど、

ただ、祝ってー

ってだけでなく、心から祝ってもらうためにはおもてなしにも

心配りしないといけないことを気付かされた日でした



書くのを迷ったけどこれから式をする人には

気を付けてもらいたいなと思ったので書いてみました

ショコラ・ブラン

最近、よく夢をみます

みるというか、起きたときに明確に覚えてるという感じ？

今はなんかみてたなぁと、

ぼやぁーっとしか覚えてないのですが



昨日は2ヶ月ぶりぐらいのパン教室

ショコラ・ブランというパンを作りました

｢ブラン｣とはフランス語で｢白｣という意味らしいです。

ホワイトチョコが入ってます



バターを塗って焼いたのでパリッとして美味しかった

もうなくなっちゃいました