福岡県今日は快晴☀でーす❗
玲巳先生のコトノハ❗
しっかり、願い事を言葉に出して唱えました❗
そして、パワーフードのジャガイモをハニーポテトのサワークリーム添え🎵にして食べました✨（形が残る調理法じゃなかったけどね💦）
ジャガイモは、まるごとレンチンして、角切りにして、小麦粉を軽くまぶします。
スライスハム又はベーコンを角切りにする。
ハチミツと薄口醤油、ブラックペッパーを混ぜ混ぜ。（ハチミツと薄口の割合は好みですが、ハチミツに薄口を滴ながら味見して、みたらし団子のタレより甘め？とろんとする感じ？が良いかと😅料理目分量と味見で作るのですみません）
フライパンに油を入れ熱し、ジャガイモとハムを投入、ジャガイモとハムがカリっとなるまで揚げ焼きします✨
全体がカサカサカリカリになったら、塩を軽くふります、（今日はレッド岩塩）そして、忘れてはならない❗
「ガーリックパウダー❗」必ず振って下さい✨
美味しさが全然違います✨
そして、１度火を止めて、先程のハチミツソースを入れて軽く絡めたら、再度火を入れて少し沸々したら出来上がり✨
皿に盛り付けたら、サワークリームをのせていただきましょう❤
じつは、サワークリームをいただいたけど、食べたことなくて、今日初めて食べました✨
口当たりは、とても軽くて酸味はうっすらホイップした生クリームのようなくちどけ❤
フルーツと合いそう❤ハチミツも🎵
なんでもっと早くサワークリームに出会えなかったんだ❗って感じ🎵
みなさんも是非お試しください❗
