カルパッチョ

目鯛のカルパッチョ。
ライムとオリーブオイルとマルドンのクリスタルシーソルト。ハーブで飾り付けて、爽やかに。

お皿をキッチリ冷やしたいね。


サンセールなんかと合うような感じ(^^)


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